Question

化學與生活息息相關，我們要正確認識和使用化學給我們帶來的豐富的物質．
（1）人們常用鐵鍋炒菜，是因為人體血液中需要鐵元素，人體缺乏它就會患              病；
（2）近期在我國某一地區查獲“毒豆芽”，經檢測，該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星．其中尿素屬于農業中廣泛使用的______（選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復合肥”），而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對人體有害；
（3）饅頭為我們生活中的一種食品．但不法商販為了美觀和降低成本，一是添加了檸檬黃（PbCrO₄）使饅頭著色而美觀，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均會對人體造成危害．上述中蔗糖屬于人體所需六大營養素中的______；檸檬黃中Pb的化合價為+2價，則Cr的化合價為______價．

Answer 1

（1）缺鐵性貧血；（2）氮肥；（3）糖類；  +6 ．

試題分析：（1）人體缺乏鐵元素就會患缺鐵性貧血病； （2）尿素中含有氮元素，屬于氮肥；
（3）蔗糖屬于人體所需六大營養素中的糖類物質； 檸檬黃中Pb的化合價為+2價，氧元素的化合價是-2價，根據化合物中元素化合價的代數和為零可以求出Cr的化合價為+6價．