家蠶的幼蟲和成蟲形態結構相似，生活習性不同。（ ）
陽光試卷單元測試卷系列答案科目：初中生物 來源： 題型：單選題
“王致和”豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品之一。下列與發酵技術有關的敘述，正確的是
| A．發酵過程中控制溫度是關鍵條件之一 |
| B．發酵過程中必須保持空氣流通 |
| C．發酵都是由酵母菌完成的 |
| D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種 |
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科目：初中生物 來源： 題型：填空題
微生物的生活方式多種多樣。一些細菌和真菌能夠分解枯枝敗葉、動物尸體和糞便中的 ，我們稱這種營養方式為 ；一些細菌和真菌以及病毒生活在其它生物體的體內或體表，并從這些生物體獲得生活必需的 ，這種營養方式稱為 。有些細菌和真菌與動物和植物共同生活在一起，相互依賴，彼此 ，一旦分開，兩者都要受到很大的影響，甚至不能生活而 ，這種現象叫做共生。
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科目：初中生物 來源： 題型：探究題
實驗與探究
為了驗證酵母菌的發酵作用，某小組的同學設計了兩組實驗方案。他們的共同點是：相同的玻璃瓶子兩只，分為甲、乙兩組，分別加入等量消毒的溫開水，每組按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物質后，將相同的氣球套在瓶口，放在溫暖的環境中，一段時間后觀察。
方案一：甲組瓶內加入一定量的干酵母和蔗糖，乙組瓶內加入與甲組等量的蔗糖，不加干酵母。
方案二：甲組瓶內加入一定量的干酵母和蔗糖，乙組瓶內加入與甲組等量的干酵母，不加蔗糖。
請分析以上兩種方案：
（1）分別預期方案一，方案二中甲、乙兩組的實驗現象(氣球如何變化？)
方案一：
方案二：
（2）你認為哪個方案更合理？ 。理由是 。
（3）實驗中加入干酵母的作用是 。
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科目：初中生物 來源： 題型：綜合題
下面是家庭釀造甜酒的操作過程：新課標第一網
①將酒曲粉末與糯米飯拌勻②將糯米飯放入容器中蓋好，加蓋密封，置入溫暖的地方③用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30度左右④將糯米用水淘洗干凈后倒入蒸鍋煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）請對照制作工序，回答下列問題。（8分）
（1）請寫出制作甜酒的操作步驟 （用序號表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌種是 。
（3）往冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲，這是菌類培養方法中的哪一個步驟？ 。
（4）③步的目的是 。
（5）在釀酒的過程中，需將器皿加蓋密封，目的是 。
（6）甜酒的“酒味”是因為釀酒的過程中產生了 ，釀好的甜酒表面還會有氣泡出現，這是發酵過程中產生的 氣體。
（7）一位同學按工序制作甜酒，幾天后，發現糯米飯發霉，甜酒沒制出來，沒成功的原因可能是 （答出一條即可）
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