Question

含有很高的熱量，應該少吃一點，是針對下面哪組食物所說的（　　）

A．乳制品	B．脂肪油 糖制品
C．蔬菜 水果	D．魚肉蛋和水果

Answer 1

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分，脂肪、油類、糖制品的含有很高的熱量，應該少吃一點，有利于身體的健康．
故選：B