含有很高的熱量，應該少吃一點，是針對下面哪組食物所說的（ ）
A．乳制品
B．脂肪油 糖制品
C．蔬菜 水果
D．魚肉蛋和水果
【答案】分析：食物中含有六大類營養物質．每一類營養物質都是人體所必需的．
解答：解：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分，脂肪、油類、糖制品的含有很高的熱量，應該少吃一點，有利于身體的健康．
故選：B
點評：“保持健康生活”是當代入關注的熱點之一，所以六類營養素與人體健康間的關系也是考查的重點，學習時要注意它們的生理作用，缺乏癥，主要食物來源等內容．
