Question

現在，健康飲食成為了人們生活中最重要的主題，前段在市場上發現有一種所謂的瘦肉型豬，這種豬幾乎沒有什么肥肉，人們戲稱為“健美豬”。調查發現，河南多地生豬養殖中使用瘦肉精，養出的“健美豬”流入各地屠宰市場，流入了雙匯集團。如下圖漫畫所示。專家介紹，瘦肉精是一種不易分解的化學藥品，在豬的代謝過程中可促進蛋白質的合成和脂肪的轉化分解。其殘留通過食物進入人體，致使人體漸漸地出現惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。根據上面的材料回答問題

（1）“健美豬”相對于普通豬而言_______組織發達，皮下脂肪很少。
（2）人攝取“健美豬”肉后，殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的_____被吸收，然后通過____運輸到身體各部分，對人體健康造成嚴重的危害。
（3）“健美豬”的血液通過腎臟腎小球和腎小囊壁的_____作用以及腎小管的_____作用形成尿液，因而尿液中含有瘦肉精。通過檢測豬的尿液，可查出在生豬養殖中是否使用了瘦肉精。
（4）就上述瘦肉精事件談談你對目前食品安全的看法：                       。

Answer 1

（1）肌肉    
（2）小腸；血液循環  
（3）過濾；重吸收       
（4）答案多種，如加強食品安全立法；加強食品安全檢測；對食品生產、加工人員加強法制教育等（合理即可）。