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乙基香草醛是食品添加劑的增香原料，其結構簡式如下圖所示，下列對該物質敘述正確的是
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| [ ] | |
A． |
該物質可以進行消去反應 |
B． |
該物質可以進行水解反應 |
C． |
1 mol該物質最多可與3 mol H2反應 |
D． |
該物質可以和溴水發生取代反應 |
天天向上一本好卷系列答案
小學生10分鐘應用題系列答案科目：高中化學 來源： 題型：
是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
或
或
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科目：高中化學 來源： 題型：
是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
| CrO2/H2SO4 |
合成D
（其他原料自選，用反應流程圖表示，并注明必要的反應條件）．
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科目：高中化學 來源： 題型：
乙基香草醛(
)是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。
（1）寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團的名稱_________。
（2）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發生以下變化：
提示：①RCH2OH
RCHO
②與苯環直接相連的而碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基
（a）由A→C的反應屬于______________（填反應類型）。
（b）寫出A的結構簡式________________________。
（3）乙基香草醛的另一種同分異構體D（
）是一種醫藥中間體。請設計合理方案用茴香醛（
）合成D（其他原料自選，用反應流程圖表示，并注明必要的反應條件）。
例如，
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科目：高中化學 來源： 題型：
)是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。 (1)根據乙基香草醛的結構，該物質可以看成是__________。
①醛 ②酯 ③羧酸 ④酚 ⑤醇
(2)乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發生以下變化：
提示：①RCH2OH
RCHO
②R—OH+HBr
R—Br+H2O
③與苯環直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基
a.上述各轉化關系中，下列反應類型沒有涉及的有_________(填寫序號)。
①還原反應 ②氧化反應 ③加成反應 ④取代反應
b.寫出B的結構簡式_____________________。
(3)乙基香草醛的一種同分異構體D(
)是一種醫藥中間體。請設計合理方案用茴香醛(
)合成D，其他原料自選，用反應流程圖表示，并注明必要的反應條件。
例如：
)。
____________________________________________________________________。
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科目：高中化學 來源：2013-2014學年浙江省杭州市高三第二次月考化學試卷（解析版） 題型：填空題
化學將對人類解決資源問題作出重大貢獻。
乙基香草醛(
)是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。
（1）寫出乙基香草醛分子中的含氧官能團的名稱：醛基、?????????????????? ；
?? （2）乙基香草醛不能發生下列反應中的??????? (填序號)；
?? ①氧化②還原③加成④取代⑤消去⑥顯色⑦加聚
?? （3）乙基香草醛有多種同分異構體，寫出符合下列條件乙基香草醛所有同分異構體的結構簡式????????????????????????????????? ；
?? ①屬于酯類?? ②能與新制氫氧化銅加熱后反應生成紅色沉淀
?? ③苯環上有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基
（4）尼泊金乙酯是乙基香草醛的一種同分異構體，可通過以下過程進行合成：
(a)寫出A和B的結構簡式：A??????????????? ，B????????????????? ；
(b)寫出第⑥歩反應的化學方程式?????????????????????????????????????????? 。
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