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在谷氨酸發酵生產過程中，控制好發酵條件是十分重要的。下列關于谷氨酸發酵過程的處理，正確的是

A.
改變谷氨酸棒狀桿菌細胞膜的透性，有利于提高谷氨酸產量
B.
只要通入大量的無菌空氣，就能提高代謝產物的產量
C.
培養基的碳、氮比例為3∶1，有利于谷氨酸棒狀桿菌的大量繁殖
D.
應保持溫度的恒定，有利于谷氨酸高效持久的大量合成

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相關習題

科目：高中生物 來源：2011屆河北省冀州中學高三一�？荚嚕ɡ砭C）生物部分 題型：綜合題

芽孢桿菌是微生物實驗的常用材料之一。請回答下列問題。
（1）利用工程技術生產特定產物時，所利用主要微生物的細胞結構與芽孢桿菌相同的是_______________。

A．甲流疫苗

B．味精

C．果酒

D．果醋

（2）研究芽孢桿菌的群體生長規律時，出現不止一種細胞形態的時期是__________。
（3）研究某實驗小組欲

從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，設計實驗步驟如下，請給予合理的補充。
①采樣與培養：將采集的土樣混勻后稱取1g，置于經過高壓蒸汽滅菌法滅菌處理的__________（填“固體”或“液體”）培養基中，28℃振蕩培養。
②接種與選擇：為避免培養液中菌體濃度過高，需將培養液進行__________處理。之后，將菌液涂布接種于以__________為唯一碳源的固體培養基上，30℃條件下培養。為排除其他因素的影響，提高實驗可信度，本步驟需設計__________。
③結果與結論：將適量的碘液滴加在菌落周圍，如果菌落周圍出現透明圈，則說明______________________________。
（4）利用培養基不僅可以分離培養微生物，也可以進行植物組織培養。與微生物培養明顯不同的是，用于組織培養的培養基中還需要加入＿＿＿＿。
（5）在谷氨酸發酵生產過程中，需要添加氨水，它不僅為細菌生長提供所需的，而且起到調節培養液的作用。如果谷氨酸發酵過程中產生了大量的乙酰谷氨酰胺，從發酵過程分析，其原因很可能是。

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科目：高中生物 來源：2011屆貴州省遵義四中高三上學期第四次月考（理綜）生物部分 題型：綜合題

谷氨酸是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調味品的主要成分。目前谷氨酸生產最常用的方法是利用微生物發酵。

（1）谷氨酸的R基為—CH₂—CH₂—COOH，其結構式為                               。
（2）圖甲中表示蛋白質生物合成過程中攜帶谷氨酸的一種轉移RNA，與該谷氨酸對應的DNA片段的堿基順序為                              。
（3）用于谷氨酸發酵的培養基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養基從物理性質分析屬于          培養基。由培養基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是                 。如果谷氨酸發酵過程中產生了大量的乳酸，從發酵過程分析，其原因很可能是                。
（4）根據乙圖分析在谷氨酸發酵生產過程中，需要添加氨水，它不僅為細菌生長提供所需的      ，而且起到調節培養液                 的作用。
（5）某廠的發酵液因被噬菌體污染，菌群死亡殆盡。而人們從中獲得了少數可抵抗噬菌體的新菌種。細菌這種變異的產生來自于                           。
（6）用圖丙中的發酵裝置進行谷氨酸發酵可以大大提高產量，試闡述原因                    。