Question

常溫常壓下，要使過氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣，應投入

1. A.
   新鮮豬肝
2. B.
   煮熟豬肝
3. C.
   冰凍豬肝
4. D.
   生銹鐵釘

Answer 1

A
解析：
此題考查酶和非生物催化劑的活性高低以及影響酶活性的因素。新鮮豬肝中有過氧化氫酶，生銹的鐵釘也能夠催化分解過氧化氫。但是，高溫煮熟的豬肝，酶的活性喪失，冰凍的豬肝中酶的活性很低，生銹的鐵釘催化效率遠低于新鮮豬肝中過氧化氫酶的催化效率。