Question

【題目】下列關于糖類和脂質的敘述正確的是

A. 都含有C、H、0、N元素

B. 都是以碳鏈為基本骨架

C. 都能通過顯色反應進行鑒定

D. 都能作為主要能源物質

Answer 1

【答案】B

【解析】

據題文和選項的描述可知：該題考查學生對糖類和脂質的元素組成與功能、檢測生物組織中的糖類和脂肪等相關知識的識記和理解能力。

糖類由C、H、O三種元素組成，組成脂質的化學元素主要是C、H、O，有些脂質還含有N、P，可見，糖類和脂質都含有C、H、0元素，A錯誤；糖類和脂質都是以碳鏈為基本骨架，B正確；糖類中的還原糖和淀粉、脂質中的脂肪，都能通過顯色反應進行鑒定，C錯誤；糖類是主要能源物質，D錯誤。