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7．下列推斷，不符合原文內容的一項是

A．只有當人體內多巴胺的量超過一般水平，神經興奮在神經元中才能得到有效的傳導，人的大腦才能產生化學變化，從而獲得快感。

B．即使人們不食用含有農藥、食品添加劑和抗生素等的食物，而食用純“綠色”食品，我們體內的腸道細菌也可能會導致情緒異常。

C．腸道內的雜菌會分解高蛋白物質，產生硫化氫、氨等毒害神經的氣體，這就是說，可以通過殺滅這些雜菌來預防或治療情緒異常。

D．近年來，某些人行為失控的現象屢有發生，看來控制農藥、食品添加劑和抗生素的使用也應該是解決此類現象的有效措施之一。

[答案]A

[解析]多巴胺是神經元中傳導神經興奮的一種化學物質，當多巴胺傳導順暢的時候，大腦內部就會產生一系列化學變化，使我們產生快感。是多巴胺傳導順暢與否，不是多巴胺量的多少。

6．下列理解和分析，不符合原文意思的一項是

A．人們有時候出現煩躁、沮喪等情緒，其原因是體內的激素梅拉多寧的分泌超過了正常的水平。這種情況更嚴重的例子就是冬季抑郁癥。

B．正常情況下人體腸道內的有益菌和中性菌會有效管制有害菌的活動，當有益菌和中性菌的數量大量減少時，這種管制就會削弱。

C．如果給豬投喂高密度的發酵乳桿菌，豬腸道內有益菌的數量大幅度增加，那么硫化氫和氨等有害氣體的生成就會大量減少。

D．殘存農藥、食品添加劑和抗生素等殺死大量腸道細菌，高蛋白物質就會被分解出大量硫化氫和氨等有害物質，導致人的情緒正常。

[答案]D

[解析]“殘存農藥、食品添加劑和抗生素等殺死大量腸道細菌”，“高蛋白物質就會被分解出大量硫化氫和氨等有害物質”是兩個不同的原因。A項將冬季抑郁癥視作更嚴重的例子，文中沒有直接說明，可以從癥狀中勉強推斷出。

5.下列關于情緒異常及其研究狀況的表述，不符合原文意思的一項是

A．所謂情緒異常是指情緒低落、沮喪、煩躁、發怒，乃至做出極端行為等。心情愉快則是人的正常狀態，不屬于情緒異常。

B．人的情緒異常是一種非常復雜的現象，此前各個領域的學者雖然從不同的學科出發，提出了各種解釋，但是始終未能解決問題。

C．與其他領域學者的研究不同，現在生物學家們另辟途徑，從生物學的角度來研究，從而解決了情緒異常的防治問題。

D．科學研究已經表明，人體內的一些化學物質會影響人們的喜怒哀樂，所以許多時候人們并非自己情緒的真正掌控者。

[答案]C

[解析]“從而解決了情緒異常的防治問題”錯，文中說“他們的見解讓人耳目一新”，可見，生物學角度的研究并沒有得到所有人的認可，不能說“解決了”。

7．B(忽略了原文的條件，好茶，還需要善飲者。)

第三案　 高考·練兵

6．C(偷換概念，沖茶的水溫與茶葉的檔次有關，文中沒有涉及品種。)

5．D(茶葉的綜合表現和綜合反映信息交叉)

7．根據原文信息，下列推斷不正確的一項是　　　　　　　　 (　　 )

A．購買茶葉時，既要關注芽葉比例、有無鋒苗以及老嫩、松緊、鮮暗等外觀特點，還應沖泡一杯，看其色，嗅其味，品其香，衡量其內在品質。

B．只要是好茶，人們都會在呷第一口時感到滿口清香、肺腑空靈，第二口時感到神精氣爽，并于慢啜細品后進入品茶文化的最高境界。

C．電影電視節目中常有飲用蓋碗茶的情節，飲者多用杯蓋在水面上括兩下，這似乎是程式化的表演動作，其目的在于括去水面上的泡沫。

D．中國茶藝是學問與藝術的結合，茶、水、器、環境、技藝、心靈的完美統一是一種很高的境界，一般飲茶者較難達到這種境界。

[答案及解析]

5．下列表述不符合原文意思的一項是　　　　　　　　　 (　　 )

A．中國茶含有豐富的營養保健成分，又具有廉、美、清、和的品格，它將成為21世紀的飲料之王。

B．中國茶種類繁多，有六大類2000多個品種，且名優品種多，茶的外形、風格、滋味、效能各不相同。

C．荼能清憂解困、聯絡感情，尤其是三五知已借品茗之機賞景、賦詩，會使人感受到茶帶來的生活樂趣。

D．茶葉可以從芽葉的整碎、色澤等外在綜合表現和芽葉的光潤、滋味的濃淡程度等內在綜合反映兩方面來評價。

6下列關于沏茶的表述，不符合原文意思的一項是　　　　 (　　 )

A．飲茶要選好茶，好茶的標準是條索緊、嫩度好、鋒苗多、色澤潤、香氣高、滋味醇、葉底勻、湯色清，沖泡時宜首先濾去雜質污物。

B．泡茶宜用軟水，燒水宜用硬質木炭或電，為避免城市的自來水影響茶湯的色香味，故宜將自來水凈化或者在容器內貯放24小時后使用。

C．依據茶葉品種選用不同溫度的水沖泡，沖泡時聞與水溫有關，85℃水溫以4分鐘為佳，93℃、3分鐘可作為沖泡的最佳溫度和時間。

D．選用茶具宜講究，多數茶應首選紫砂茶具，次選白瓷茶具，最次是保溫杯、塑料杯等；為便于觀賞，沖泡細嫩茶特別是毫尖茶宜用玻璃杯。