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甜蜜素(C6H12O3NSNa)是一種甜味添加劑.下列有關甜蜜素的說法正確的是( )
A.甜蜜素中含有24個原子
B.甜蜜素分子中含有六種原子
C.甜蜜素中含有多種元素,它屬于混合物
D.甜蜜素中含有氧元素,它屬于氧化物
【答案】分析:化學式宏觀表示該物質是有哪些元素組成的;微觀表示一個分子中有多少個原子;
由兩種或兩種以上物質混合而成的是混合物,根據(jù)基本定義解決本題.
解答:解:A、原子構成分子,元素組成物質,故排除A;
B、甜蜜素分子中含有碳、氫、氧、氮、硫、鈉六種原子,故B正確;
C、甜蜜素中含有多種元素,它屬于純凈物中的化合物,而不是混合物,故排除C;
D、有兩種元素組成的化合物,其中一種元素是氧,這樣的化合物叫做氧化物;甜蜜素中有六種元素,故不是氧化物,故排除D.
答案為:B
點評:本題考查化學式的意義和混合物與純凈物的區(qū)別,比較簡單,學生在平常的學習中只要多留心即可.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

2011年4月,上海多家超市發(fā)生“染色饅頭”事件,在過期的饅頭中加入甜蜜素、山梨酸鉀等防腐劑后重新上市.防腐劑山梨酸鉀的化學式為C6H7KO2.請計算:
(1)山梨酸鉀中碳、氧元素的質量比是
 
;
(2)山梨酸鉀中鉀元素的質量分數(shù)是
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

25、2011年4月11日央視《消費主張》曝光:上海華聯(lián)等十多家超市多年來出售染色饅頭.上海聯(lián)合調查組嚴查染色饅頭相關企業(yè)和超市,發(fā)現(xiàn)盛祿等公司在生產(chǎn)過程中虛假標注生產(chǎn)日期、濫用食品添加劑、回收饅頭再利用等問題.使用山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發(fā)霉,甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖,降低生產(chǎn)成本.請回答:
(1)“染色”饅頭中添加檸檬黃PbCrO4,鉻酸鉛會使人體致癌,已被明文禁用.已知鉛元素化合價為+2,則鉻元素(Cr)的化合價為
A
(填序號).
A.+6    B.+4    C.+2    D.+1
(2)人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒等化學元素僅從食物中攝取不足時,可通過食品添加劑和保健藥劑來予以補充,這里的“鈣、鐵、鋅、硒”是指
元素
(選“元素”、“分子”或“原子”),其中屬于人體所需的常量元素是
Ca
(填符號).
(3)甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍,若經(jīng)常食用攝入超標的甜蜜素,會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害.蔗糖是人體所六種需營養(yǎng)物質中的
糖類

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2013?吉安模擬)下列關于食品安全的說法正確的是( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2013?泰興市一模)2011年4月11日央視《消費主張》超市饅頭這樣出爐:生產(chǎn)日期隨便改、防腐劑、甜蜜素齊上陣(甜蜜素的化學式:C6H12NNaO3S),下列有關甜蜜素的說法正確的是(  )

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科目:初中化學 來源: 題型:

近段時間,各地最近頻繁出現(xiàn)有關染色饅頭的案件,讓消費者對饅頭避而遠之.染色饅頭中多添加了一種甜蜜素,其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉(化學式C6H12NHSO3Na),是食品生產(chǎn)中常用的添加劑,消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯.試回答下列問題:
(1)甜蜜素屬于
 
(填“有機物”、“無機物”之一);
(2)甜蜜素由
 
種元素組成;
(3)甜蜜素中碳、氫元素的質量比是
 
;
(4)下列做法中符合食品添加理念的是
 
.(填序號)
①火腿腸中添加大量瘦肉精;②松脆的油條加入疏松劑硫酸鋁鉀(明礬)作膨化劑;③合理使用添加劑對人體健康是無害的.

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同步練習冊答案
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