Question

【題目】小明和小華分別利用圖甲所示的相同裝置探究水沸騰時溫度變化的特點，當水溫接近90℃ 時，每隔1min記錄一次溫度，并繪制出了如圖乙所示的水溫與時間關系的圖像。

（1）實驗前，甲圖中器材的安裝應由______而_____安裝（選填“上”或“下”），實驗中觀察到水沸騰前氣泡的情況是圖中的________（選填“a”或“b”）

（2）如圖乙是兩個同學分別繪制的水沸騰的圖像，由圖像可知他們所用水的_______不同。

（3）分析表中數據中錯誤的數據是_____,因為水沸騰時特點是，_______________ ；

（4）燒杯上加蓋的目的是_______________

（5）小明在第9 min撤掉酒精燈后，發現水并沒有立即停止沸騰，你認為其中的原因是_________。

Answer 1

【答案】下 上 b 質量 95 吸熱，溫度不變 減少熱量散失/減少沸騰所用時間 石棉網的溫度高于水的沸點，水仍然可以從石棉網上吸熱

【解析】

（1）實驗時要使酒精燈的外焰正好能給燒杯加熱，所以應固定酒精燈，然后再固定石棉網，應按照自下而上的順序安裝實驗器材，這樣可以避免重復調整；當水沸騰時，水中形成大量的氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開，里面的水蒸氣散發到空氣中；而沸騰前氣泡在上升過程中體積減小，到液面時消失，由此知道水沸騰前氣泡的情況是b圖；

（2）由于影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫、是否加蓋、是否用酒精燈的火焰加熱等，根據題意結合水沸騰的圖像知道，小華加熱時間長，應是小華用的水的質量比小明的大；

（3）因為水在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變，由表格中數據知道，水從第9min開始沸騰，所以，沸騰過程中的溫度是98℃，故第12分鐘的數據，即95℃是錯誤的。

（4）燒杯上加蓋的目的是：減少熱量散失，縮短沸騰所用的時間。

（5）在第9分鐘撤掉酒精燈后，發現水仍然在沸騰，是因為撤掉酒精燈時，燒杯底（或石棉網或鐵圈）的溫度仍高于水的溫度，水能繼續吸熱，所以沒有立即停止沸騰。