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3.3 mg假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在.則100 g該板栗中.氯化鈉的質量為 mg 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下表是某品牌板栗的部分營養成分(每100 g板栗中).

(1)

食物的成分主要有六大營養素,上表中沒有涉及的營養素是________

(2)

假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100 g板栗中,氯化鈉的質量為________mg(精確到0.1,下同).

(3)

假設食物的熱量是由蛋白質、糖類和油脂提供的,每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化放出的熱量分別為:

蛋白質18 kJ  糖類15.6 kJ  油脂39.3 kJ

根據此數據計算,理論上100 g該板栗中油脂的質量為________g.

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(2005年海淀)下表是100g某品牌板栗的部分營養成分.

(1)食物的成分主要有六大類營養素,上表中沒有涉及的營養素是________

(2)假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100g核板栗中,氯化鈉的質量為________mg(計算最后結果精確到0.1,下同)

(3)假設食物的熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供的,每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱分別約為:

蛋白質  18kJ  糖類  15.6kJ  油脂  39.3kJ

根據此數據計算,理論上100g該板栗中油脂的質量為________g

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下表是100 g某品牌板栗的部分營養成分

(1)食物的成分主要有六大營養素,上表中沒有涉及的營養素是________.

(2)假設板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100 g該板栗中,氯化鈉的質量為________mg(最后計算結果精確到0.1,下同).

(3)假設食物的熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供,單位質量的蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱約為:油脂:39.3 kJ/g;蛋白質:18 kJ/g;糖類:15.6 kJ/g根據此數據計算,理論上100 g板栗中油脂的質量x為________g.

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下表是100 g某品牌板栗的部分營養成分

(1)食物的成分主要有六大營養素,上表中沒有涉及到的營養素是________.

(2)假設板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100 g該板栗中,氯化鈉的質量為________mg(計算最后結果精確到0.1,下同).

(3)假設食物的熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供的,每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱分別為:蛋白質18 kJ、糖類15.6 kJ、油脂39.3 kJ.根據此數據計算,理論上100 g該板栗中油脂的質量為________g.

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下表是100g某晶牌板栗的部分營養成分.

(1)食物的成分主要有六大類營養素,上表中沒有涉及的營養素是________

(2)假設該板栗的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100s該板栗中氯化鈉的質量

________mg(計算最后結果精確到0.1,下同)

(3)假設食物的熱量是蛋白質、糖類、油脂提供的,每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱分別約為蛋白質18kJ;糖類15.6kJ;油脂39.3kJ

根據此數據計算,理論上100g該板栗中油脂的質量為________g

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